Come ho scritto anche nella risposta ad un altro 3D, è un grosso problema che in rete ci siano ancora guide a PHP che mostrano esempi basati su codice "sbagliato". Quella guida infatti dà per scontato che la direttiva register_globals nel php.ini sia attiva, e quindi che PHP registri come variabili globali tutte quelle passate con GET, POST e COOKIE.

In altre parole, se register_globals è attiva e si passa in POST la variabile "prova", è possibile leggerne il valore all'interno nella propria pagina PHP semplicemente richiamandola con $prova.

A partire da PHP 4.2, register_globals è FORTUNATAMENTE impostata ad OFF di default,
pertanto non è più possibile accedere direttamente alle variabili presenti in GET, POST e COOKIE, ma bisogna leggerle dall'array superglobale corrispondente ($_GET, $_POST e $_COOKIE).

register_globals impostata su ON comporta seri rischi per la sicurezza delle proprie applicazioni.

PS: per la cronaca...in fatto di esempi "vecchi" (e scorretti), Aruba li batte tutti...senza contare che ha ancora register_globals attivata!