se la data e cosi potresti utilzzare questo metodo per convertirla anche se forse non ti conviene salvarla del database gia come la vorresti? ^^

Codice PHP:
<?
$data="2007-10-24 13:05:54";
list ($anno, $mese, $giorno, $ora, $minuti, $secondi) = split ('[ :-]', $data);
echo "$giorno $mese $anno ";
?>