I valori numerici

chek.zpos = 100;
chek.zneg = 000;
chek.apos = 101;
chek.aneg = 001;

non sono da intendersi in binario, ma in decimale. Nel primo stai assegnando il valore cento.

Devi scrivere

chek.zpos = 4;
chek.zneg = 0;
chek.apos = 5;
chek.aneg = 1;
...

e cosi' via.

In questa riga

scanf("%d",n);

hai dimenticato l'operatore & per la variabile

scanf("%d", &n);

E' meglio che le struct stiano tutte fuori dal main e che il tipo di dati della enum sia unsigned int.