Originariamente inviato da Kavaweb
In effetti il filtro effetto ritaglio sembrerebbe il più appropriato.
Ho provato e sembrerebbe funzionare.

Per prima cosa però devi tolgliere la saturazione
Regolare il contrasto e luminostità cercando de rendere l'immagine il più pulita possibile
Ed in fine utilizzare l'effetto ritaglio (smanettando sul numero di livelli e sul contorno)

Certo è che non ottieni l'effetto come l'immagine da te postata, credo che in certi casi solo la mano può essere ottimale..
infatti mi sa che l'immagine postata è stata fatta in vettoriale.. forse con la ritracciatura automatica di illustrator si ottengono risultati simili