se sei in locale è hai accesso al php.ini controlla
se esiste questo pezzo
codice:
 [mail function]
    ; For Win32 only.
    SMTP = localhost
    
    ; For Win32 only.
    sendmail_from = me@localhost.com
    
    ; For Unix only.  You may supply arguments as well (default: "sendmail -t -i").
    ;sendmail_path =
e settalo con i tuoi parametri di posta

Se no hai accesso al php.ini non so che dirti