Premesso che debian ha una ricchissima documentazione per quanto riguarda la gestione dei pacchetti:

apt-cdrom add
aggiunge alla lista delle fonti software i supporti cdrom dvd , ha patto che siano riconosciuti espressamente supporti debian.

aggiunto il supporto:

apt-get update
aggiorna il dabase locale apt

apt-get install nomepacchetto1......x

carica dal supporto nomepacchetto1....x con tutte le relative dipendenze e li installa

Alternativa apt dispone della gui x X Synaptic.