str_replace come php .

[and80]

non esiste un metodo similare, almeno fino ad AS3 in cui è stato introdotto insieme anche alle espressioni regolari

comunque in AS1/2 è possibile fare così

var stringa = "Ciao, sono Andrea";
trace (stringa); // output: Ciao, sono Andrea
stringa = stringa.split('Andrea').join('Ariok');
trace (stringa); // output: Ciao, sono Ariok