MS-DOS non è un linguaggio, ma un sistema operativo la cui ultima versione standalone risale (se non mi inganno) al 1994. Il tecnico quasi sicuramente non ha usato il DOS, ma la console di Windows, che ha comandi e sintassi dos-like (ma che con il DOS non ha praticamente null'altro in comune). Per conoscere i comandi della console di Windows dai un'occhiata qui.