Semplicemente, crea una funzione di calcolo per ogni riga, che prenda i valori dei textbox e scriva il risultato dove deve. Poi ad ognuno dei textbox da sommare associa, sull'evento onkeydown (oppure onkeyup oppure onkeypress, vedi tu quale si adatta meglio alle tue esigenze) l'esecuzione della funzione.

E comunque AJAX non c'entra proprio niente con quello che hai chiesto.