allora per farla vedere(riconoscere con is_file() )
il percorso corretto è quello di prima:
Codice PHP:
copy("../tempimg/".$filename."_0".$x.".jpg", $_SERVER [ "DOCUMENT_ROOT" ] ."/immagini/".$ultimo."_0".$x.".jpg) 
che con echo risulterebbe copia da:
../tempimg/62224db0906c7a076b48b3c691d328c9_01.jpg
a
/var/www/miosito/immagini/123_01.jpg


vedendo questo ho modificato a suo tempo anche l'url di destinazione in modo tale che il tutto fosse cosi:
copia da:
../tempimg/62224db0906c7a076b48b3c691d328c9_01.jpg
a
../immagini/123_01.jpg


ma nemmeno cosi funziona. i permessi ci sono...anche perchè inizialmente l'upload lo facevo direttamente nella cartella immagini.

sinceramente mi sembra assurdo che per spostare un file da una cartella ad un altra in php debba usare un url assoluto(www.miosito.it/immaigni/123_01.jpg)...quindi non ho nemmeno tentato questa soluzione.