Un modo ci sarebbe... ma è un pò scomodo! Allora, innanzitutto devi metterti in mente che per riprodurre suoni e media devi utlizzare flash anzichè i controlli dei plug-in (che l'utente può non aver istallato... fatta specie per Quick-time). Quindi cosa puoi fare:

Al passaggio di mouse fai caricare un div in display:none e position:assolute, o da qualche parte nella tua pagina con dentro un swf piccolissimo (anche un pixel può bastare!) in cui inserirai il tuo file musicale! Naturalmente il div lo togli quando decidi di fermare la musica!

...Ciao!