Con la serializzazione.
L'oggetto che vuoi salvare deve implementare l'interfaccia Serializable.
Quindi con un ObjectOutputStream lo salvi in un file e con ObjectInputStream lo leggi dal file.

Dai un'occhiata alla documentazione delle classi che ti ho indicato.
Inoltre credo che vi siano altre discussioni che trattano l'argomento, quindi prova a fare anche una ricerca nel forum.


Ciao.