da questa pagina http://www.phpfreaks.com/mimetypes.php
dovrebbe essere
video/x-msvideo avi
quindi anzichè header('Content-type: application/zip');
header('Content-type: application/video/x-msvideo avi');
oppure
header('Content-type: video/x-msvideo avi');

e poi semplicemente le altre estensioni zip in avi