Mi rispondo da solo anche se devo ancora testare il tutto.
ip subnet gateway 1 gateway 2
pc1 192.168.10.1 255.255.255.224 192.168.10.128
pc2 192.168.10.65 255.255.255.224 192.168.10.66 192.168.10.128
pc3 192.168.10.2 255.255.255.224 192.168.10.128
fotocopiatrice 192.168.10.128 255.255.255.224
router (lato lan) 192.168.10.66 255.255.255.0

testerò tutto nei prossimi giorni e vi farò sapere.
in teoria, pc1 e pc3 "si vedono" in quanto nella stessa sottorete. il loro gateway è l'indirizzo ip della fotocopiatrice. pc2 non vede pc1 e pc3 in quanto in sottoreti diverse e il suo gateway principale è l'indirizzo ip del router. il gateway secondario è l'indirizzo ip della fotocopiatrice. la fotocopiatrice, a sua volta si trova in una terza sottorete e sarà il gateway dei 3 pc.
voi che ne pensate?