no, con unmount all drives, non si cacnella l'icona ma solamente l'immagine che hai caricato.

scusa ma per cosa usi alchool? se lo usi per montare le immagini, almeno una periferica virtuale ti serve...
se proprio vuoi eliminarla non saprei, io uso Daemon tools, e con questo propgramma si fa:
tasto DX sull'icona, Virtual CD/dvd rom, set number of devices, Disable.

prova a vedere magari in alchool il procedimento è simile.

ci tengo particolarmente ad aiutarti perchè ascolti i Rolling Stones