se non erro per oracle devi usare le estensioni dbx , che supportano anche altri tipi di database.

che non ci sia oracle sul server non credo si affar tuo, ma del gestore del server. tu sei solo un utente di quel db, che interrogherai con php, quindi al max io metterei le mani solo sul php.ini

sempre nelle estensioni dbx devi specificare il tipo di database a cui vuoi connetterti.

per qualsiasi info comunque leggi qui

http://it.php.net/manual/it/ref.dbx.php

tra cui è citato anche Oracle