Allora...per poter scrivere su un file system HFS+ da Linux bisogna disabilitare il Journaling: se hai Mac OS, apri un Terminale da lì e dai "sudo diskutil disableJournal /Volumes/iPod" (occhio alle maiuscole/minuscole), oppure devi compilarti e installarti i tools per file system HFS/HFS+ sulla tua Debian, con appositi moduli del kernel abilitati. Mi sà che gli hfstools gli distribuisce direttamente Apple...cerca con google...