Una prova da fare per isolare il problema dovrebbe essere scaricare il file di youtube in flv e vedere se con un player specifico (http://www.reganam.com/FLV-Player.exe) il file continua ad essere visto a strappi.
Se la visione con il player č a strappi anche sul file scaricato va da sč che il problema di buffer non c'entra niente.