ciao.
ti ricordo che le tabelle vanno usate per contenere dati tabellari, cioè in corrispondenza riga-colonna. inoltre, tutte le formattazioni sono compito esclusivo dei fogli di stile.

detto questo, ecco qualche punto di partenza: http://ma.gnolia.com/people/sbrada/tags/rounded+corners

personalmente preferisco usare il JS, così posso continuare ad avere un markup pulito.