SELECT * FROM tabella WHERE campo LIKE '%testo%';

i segni % sono dei caratteri jolly, che indicano se vuoi trovare del testo prima e dopo, ad esempio se nel campo c'è

"questo è un testo casuale" allora la query verrà soddisfatta.

Se invece nel campo c'è "testo casuale" non verrà soddisfatta perchè prima di testo non c'è nulla.

Ciao