Grazie per avermi risposto,
le variabili di sessione le tengo in un array, ogni pagina aggiunge la variabile che serve alle pagine successive del flusso.
Per esempio in una pagina faccio:

sessione_start;
$_SESSION['nomevar']=valore;

Nell'ultima pagina del flusso, quando l'utente ha fatto tutto, vorrei chiudere la sessione.

non uso cookies e la versione di php è la PHP Version 5.2.3.

in phpinfo() nella sezione SESSION leggo:
Session Support enabled
Registered save handlers files user
Registered serializer handlers php php_binary wddx

Qualche idea?

Grazie