L'errore è che non esegue la funzione, non mi inserisce la nuova riga nella tabella.
Risposta a ade_v: grazie che mi hai detto della funzione NOW(), sono sempre felice di imparare cose nuove, cmq per ora preferisco usare la date() perchè ho inserito anche delle parole nella variabile.

Sero che qualcuno capisca dove sbaglio nel codice, cmq adesso provo a vedere ancora un po'.