Ok, perfetto.
Dunque come sembra:
Codice PHP:
while($row mysql_fetch_array($esegui)){ // APRO LIVELLO 1
    
$data $row['ora_iscrizione'];
    
$query3 "SELECT timediff(NOW(), '$data')";
    
$esegui3 mysql_query($query3,$db) or die("Errore nella query 3");
    
$row3 mysql_fetch_array($esegui3);
    
$diff substr($row3[0],0,2);
    
//se superiore alle 6 ore cancello
    
if($diff >= 6){
    
$querydelete "DELETE FROM ISC_daconfermare WHERE gen_id='$row[gen_id]'";
    
$eseguidelete mysql_query($querydelete,$db) or die("Errore nella cancellazione da Generale");
    }

?? Che ne dite?