Per capirci ecco le classi:

1) classes/business/Image.java
Codice PHP:
package business;

public class 
Image{
   ...

2) classes/dati/ImageCRUD.java
Codice PHP:
package dati;

import business.Image;

public class 
ImageCRUD{
   ...

Per compilare Image.java, dalla directory business, faccio javac Image.java --> OK
Per compilare ImageCRUD.java, dalla directory dati, faccio javac -classpath ..\business\* ImageCRUD.java --> OK

Come dovrei fare?
Potrei impacchettare Image.class in un jar ma, essendo un solo file, non credo sia necessario.

Suggerimenti per una corretta compilazione?