ciao, grazie della risposta... in effetti alle ancore non ci avevo pensato..
ho provato ma poi mi sorge il problema che se voglio cambiare nuovamente la quantità del prodotto, (col medesimo pulsante che utilizza l'ancora) essendo gia ancorata la pagina non me lo fa funzionare

fra l'altro ne approfitto per chiederti una seconda cosa...
se voglio eliminare un singolo dato dalle sessioni, come faccio?
nello specifico ho le seguenti sessioni relative ad un prodotto...
$_SESSION['cart'][12]['nome']
$_SESSION['cart'][12]['prezzo']
$_SESSION['cart'][12]['desc']
$_SESSION['cart'][12]['img']