Originariamente inviato da Gren
Fai bollire in acqua salata del riso basmati (anche altra qualità, per carità) e metti da parte.
Taglia a cubetti i petti di pollo, infarinali leggermente e tuffali nel burro spumeggiante che avrai fatto sciogliere in una padella antiaderente. Una volta dorati a fuoco alto, aggiungi vino bianco secco in abbondanza (deve quasi coprire il pollo) e le tue spezie, incoperchia e lascia addensare sempre a fuoco alto. Aggiungi il riso, salta tutto e godi.

Perchè fare qualcosa di più difficile?


mm...questa se po' fa....mi sta venendo un raptus di fame....adesso mordo quella testa glabra del mio collega!