e' la lunghezza del value del campo che dev' essere 16

if(... document.parametri.Codice_Fiscale.value.length!=16 ){...}

poi, credo comunque tu gli stia cambiando mano a mano, non usare document.all,
non e' il caso di impedire il funzionamento per tutti i browser diversi da IE/opera
usa document.nomeForm come hai gia' fatto nel primo controllo

ciao