La "minisceneggiatura" non si vede, comunque stando alla tua richiesta che sembra essere quella definitiva, ovvero: "E se invece volessi decidere io amministratore con quale css oggi la mia pagina venga visualizzata dagli utenti?
Ponaimo che nel mese X voglio che il css da impiegare sia rosso.css, nel mese Y invece voglio che il css impiegato sia blu.css
Esiste un modo per permettere questa scelta?"

Molto semplicemente, ti crei i tuoi 12 fogli di stile, uno per ogni mese e li chiami appunto: 1.css, 2.css, 3.css, 4.css, ecc, ecc

Po ti basta fare così:

Codice PHP:
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="<?php echo date(n).'.css' ?>" />
Dove in questo mese (Febbraio), il tutto sarebbe:

codice:
<link rel="stylesheet" type="text/css" href="2.css" />