Evidentemente hai messo troppa pece sull'arco, con un po' di esperienza riuscirai a dosarla bene.
Puoi pulire con l'alcol, ovviamente fai attenzione a non toccare il corpo del violino perché lo sverniceresti. Se la tastiera non è di ebano, ma è verniciata, allora non devi toccare neanche la tastiera con l'alcol.

Per quanto riguarda "beccare" le note, sappi che con il pizzicato è più facile perché non si sente molto la stonatura eventuale, mentre con l'archetto sei imperdonabile. Procurati una sordina.