ho riprodotto il mio caso in questo esempio riducendolo all'osso.
La colonna che contiene la stringa lunga non è ridimensionabile in alcun modo.

<html>
<head>
</head>
<body>
<table border="1" width="100">
<tr>
<td></td>
<td></td>
<td width="30">123456789012345678901234567890123456789 01234567890</td>
</tr>
</table>
</body>
</html>