:master: uhm....
potresti provare a fare un explode per lo spazio.
La stringa viene così suddivisa in parole ed ognuna inserita in un array.

Poi con un count conti di quanti righi è composto l'array.

Prova a fare qualcosa del genere.

Codice PHP:
// prelevo la striga da valutare passata via post
$stringa $_POST['nuovacartella'];

// esplodo la stringa  in un array di parole
$array_parole explode(" "$stringa);

// determino di quante parole è composta la stringa
$num_parole count($array_parole);

if (
$num_parole 4) {
// stringa troppo lunga

} else {
// stringa OK