Puoi anche tentare di usare la funzione strlen().

Potresti integrare il tutto nello script precedente come segue:
Codice PHP:
// prelevo la striga da valutare passata via post 
$stringa $_POST['nuovacartella']; 

// conto i caratteri dela stringa, spazi compresi
$num_caratteri strlen($stringa);

// esplodo la stringa  in un array di parole 
$array_parole explode(" "$stringa); 

// determino di quante parole è composta la stringa 
$num_parole count($array_parole); 

if (
$num_parole OR $num_caratteri 28) { 
// stringa troppo lunga 

} else { 
// stringa OK