La cosa da meno è la sgranatura, basterebbe che alzassi la definizione del logo da 72 (presumo tu abbia questo valore impostato, è quello dello schermo) a 150 o meglio 300.
Per il fatto dei colori... cambia programma. Fireworks lavora in rgb, quindi colori per il video, la stampa invece viene gestita con colori cmyk. Fireworks è il programma meno adatto per realizzare oggetti da stampare, passa a photoshop o freehand, se vuoi rimanere in casa macromedia...