codice:
find /path -iname "*.jpg" -delete
ecco il comando che cercavo!
non è ovviamente farina del mio sacco, ma di un'altra persona... mi è stata inoltre postata un'altra soluzione che utilizza due script... ma non l'ho testata, come nemmeno quella postata poco sopra da menphisx...

alla fine utilizzerò il find che funziona egregiamente...