ci sono un po di errori sia di implementazione che di concetto

setTimeout('Benvenuto()',5000);
ma cosa è Benvenuto()? non è definita da nessuna parte e non includi file js dove potrebbe essere

input type="submit"() {"submit"; }
questa non ha alcun senso
al limite usi document.foo.submit();

anche se correggi lo script aspetta 5 secondi e invia il form, non invia i dati ogni 5 secondi, dovresti usare ajax per questo

se vuoi che i dati vengano inviati dopo 5 secondi devi fare così

<head>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=iso-8859-1" />
<title>test activacione 1</title>
</head>
<body onload="setTimeout('document.foo.submit();', 5000);">
<form name="foo" action="foo2.php" method="post">
ecc ecc...