Nella funzione contrSelez()
cambia questa riga
document.itemSel.value = elemSel;
con questa
document.getElementById("itemSel").innerHTML = elemSel;
nel body dove vuoi che appaia il valore della funzione
<span id="itemSel"></span>
Se vuoi inserire un campo testo sostituisci il tag span con input mantenendo l'id inalterato e nella funzione metti il value al posto del innerHTML.
