ok allora se metto cosi'

$data_nascita=$_POST['data_nascita'];
list($giorno, $mese, $anno) = explode('/', '21/03/2008');
$pippo ="$anno-$mese-$giorno";

nel db mi esce la data 21/03/2008 mentre io dovrei far uscire $data_nascita

ma se metto $data_nascita al posto di 21/03/2008 non mi esce niente...