A dei russi in Italia NON preparare nulla che sia tipicamente russo.
La cucina russa non ha niente di speciale. E' basata su verdure cotte, ripiene di riso, su carne bianca, patate e uova.
Prepara per loro qualcosa di tipico italiano, lasagne o tortellini, bistecca o costolette di maiale, contorno ricco di lattuga, mais, pomodori e cipolla, vino rosso... e un bel limoncello per chiudere il pasto, dopo un bel dolce, magari tipico della tua zona.
NON PERMETTERTI di compare l'insalata russa al supermercato. Quella che vendono qui in Italia non è nemmeno lontanamente parente della vera insalata "Olivè", meglio nota, appunto, come insalata russa.
I russi amano la cucina italiana.
Ah, ricordati di mettere a disposizione qualche teiera con del tè caldo fumante con un vassoio di caramelle assortite alla frutta o al cioccolato.