this.options[this.selectedIndex].text
E' OK


function DropDownList_localita_onchange(v) {
document.getElementsByName[0](localita_mostrata).value = v.innerHTML;
}
E' KO :berto:

Non è ancora ciò che cercavo (di sicuro ciò che ho chiesto in questo post) ma credo adesso di poterlo fare da solo (volevo aggiungere anche text della prima e/o seconda select)

vi faccio sapere ...