Immagino che tu usi lo stesso outlook per più caselle di posta elettronica, quindi potresti fare così:
Crei una cartella di posta in arrivo per ogni account
File / Importa ed esporta / Esporta in un file / File delle cartelle personali e crei il pst di ogni cartella/account
Salvi i pst su un disco diverso da quello di sistema
In caso di format, con File / Importa ed esporta importi i files pst precedenti e ripristini il tutto.