$row['ricetta_ingredienti'] è l'elemento che contiene il testo del database, quindi una lista di ingredienti di una ricetta che può essere per fare un esempio:

8 fette di pane di terni tagliato un po’ alto
250 g. di ricotta di pecora fresca
1 ciuffo di prezzemolo
4 foglie di basilico
1 pizzico di erba cipollina secca
olio extravergine d’oliva quanto basta
sale e pepe quanto basta

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