un po' in ritardo ma sempre utilie a chi ne avesse bisogno, naturalmente, è sempre possibile aggiungere dei suffissi per aumentarne la precisione:



Codice PHP:
function plur2sing($stringa) {

    $stinga = strtolower($stinga);

    $combi=array("be"=>"ba",
        "che"=>"ca",
        "cchie"=>"cchio",
        "ce" => "cia",
        "de" => "da",
        "fe" => "fa",
        "ghe" => "ga",
        "glie" => "glia",
        "le" => "la",
        "me" => "ma",
        "ne" => "na",
        "pe" => "pa",
        "que" => "qua",
        "re" => "ra",
        "se" => "sa",
        "te" => "ta",
        "ve" => "va",
        "ze" => "za",
        "bi" => "bo",
        "occhi" => "occhio",
        "chi" => "co",
        "rci" => "rco",
        "vortici"=>"vortice",
        "rtici" => "rtico",
        "ci" => "cio",
        "fedi" => "fede",
        "di" => "do",
        "fi" => "fo",
        "gi" => "go",
        "ghi" => "go",
        "gli" => "glio",
        "armi" => "arme",
        "li" => "lo",
        "mi" => "mo",
        "oni" => "one",
        "rni" => "rno",
        "treni"=> "treno",
        "oni" => "one",
        "ini" => "ino",
        "eni" => "eno",
        "pi" => "po",
        "ari" => "are",
        "ccessori" => "ccessorio",
        "bri" => "bro",
        "ri" => "re",
        "si" => "so",
        "isti" => "ista",
        "ti" => "to",
        "zi" => "zo",
        "ii" => "io",
        "erei" => "ereo", 
        "nei" => "neo",
        "ue" => "ua");
        

$sing_word = $stringa;

foreach ($combi as $plurale=>$singolare)


    {
        
        if (substr($stringa,strlen($plurale)*-1) == $plurale) {
            $sing_word = substr($stringa,0,strlen($stringa)-strlen($plurale)).$singolare;
            break;
        }
        
        
    }

    return $sing_word;

} 
logicamente, si può scambiare il tutto ed ottenere il plurale dal singolare.

ciao!