ho risolto...ecco come ho modificato il codice,magari a qualcuno puo tornare utile...
// The info window version with the "to here" form open
map.openInfoWindowHtml(point,to_htmls[i] = html + '
Come Raggiungerci: ' +
'
Indirizzo di Partenza:<form action="http://maps.google.com/maps" method="get" target="_blank">' +
'<input type="text" SIZE=40 MAXLENGTH=40 name="saddr" id="saddr" value="" />
' +
'<INPUT value="Calcola Percorso" TYPE="SUBMIT">' +
'<input type="hidden" name="daddr" value="' + point.lat() + ',' + point.lng() +
// "(" + name + ")" +
'"/>');