Modifica campi e consiglio strutturazione

[Skaffa]

Non volevo aprire un altro thread , ma in questa sintassi cosa c'e di sbagliato?

echo ('<tr>
<th bgcolor="#00CCCC">Ultima modifica</th>
<td><input type="hidden" name="mod" id ="mod" value="<?PHP echo date( "Y-m-d H:i:s" ) ; ?>" /></td>
</tr>');

E' sbagliato sicuramente il value , ma non so come mettere gli apici in altro modo.
Aiutino?