Zuppa inglese alla mia maniera (a freddo)

1 pacco savoiardi da 200gr
250gr ricotta
1 yogurt bianco
zucchero
uvetta sultanina
cioccolato fondente
latte
caffè solubile
cacao in polvere amaro


mescolare yogurt e ricotta e aggiustare di zucchero
aggiungere latte se la si vuole più cremosa

bagnare i savoiardi in una fondina contenente latte e 1 cucchiaino di nescafè o orzo solub.

fare 1 strato nella pirofila
coprire con crema di ricotta, uvette, pz di cioccolato, cacao in polv.

continuare alternando gli strati strati fino a terminare i savoiardi

dolce al cucchiaio
servire freddo.