se non sei ingrassato puoi riprendere a correre, altrimenti ti consiglio di andarci piano (magari per un paio di settimane dedicati solo a lunghe, regolari, passeggiate).

per misurare la distanza mi affido ai cartelli che segnano i km sulle strade provinciali, se invece ti alleni su altre strade puoi usare uno dei tanti orologi casio. Ne ho comprato uno a 70 euro che ha un sacco di memorie per misurare i tempi ed il contapassi.
Ti sconsiglio vivamente quella roba che si attacca in vita, da un fastidio enorme durante la corsa.

Per lo stretching esistono due correnti di pensiero; secondo alcuni è elemento imprescindibile dell'allenamento, va fatto prima e dopo la corsa.
Secondo altri è una miniera di infortuni.
La mia esperienza personale non puo che confermare la seconda teoria