Come ha detto D3MONIO il tutto dipende dal browser, non tanto per quanto riguarda lo scorrimento orizzontale, quanto per quello verticale ( dipende da quante barre sono visualizzate ).
Potresti aprire il tuo sito in una finestra pop-up, in cui puoi nascondere barre di scorrimento e menu vari, oppure farlo aprire in full-screen.

Ciao