questo perchè la pagina che elabora i dati del form (quella con lo script php) è bianca.
Volendo puoi inserire lo script php nella sessa pagina del form eliminando il valore dell'attributo action (action="") e inserendo lo script dopo il form.

Un esempio:
Codice PHP:
<form metod="post" action="">
<input type="text" name="indirizzo" />
<input type="submit" value="Invia" name="submit"/>
</form>

<?php
if (@$_POST['submit'])
{
       echo "il tuo indirizzo è ".$_POST['indirizzo'];
}
?>
Spero di essermi spiegato bene