Ti rispondo per quello che so, poi qualcuno piu' edotto di me, saprà consigliarti meglio, se tu rinomini un file exe in doc ad esempio, vedrai che l'icona dell'exe cambia immdiatamente nell'icona di word, se tu clicchi su quel file, esso viene aperto ma viene rovinato, se vuoi fare una prova prendi un exe di qualche programma free piccolo e lo rinomini, vedrai che word ti restituirà un listato con caretteri codificati, stessa cosa se rinomini pdf o file di excel, quindi praticamente il file exe perderà le sue caratteristiche, è ovvio che i creatori di virus hanno altri sistemi diversi per rendere eseguibili i loro files che bypassano comunque gli antivirus.