Grazie della risposta,
sicuramente cosi come hai detto, ma non riesco a farlo funzionare.
Comunque la stringa č gia recuperata ($descrizione)

$array = explode("\r\n", $descrizione);
// le tue tre righe
$riga1 = $array[0];
$riga2 = $array[1];
$riga3 = $array[2];
///
ma solo $riga1, restituisce tutto il testo.